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17eme édition du Trophée national des Viandes d'Excellence

Le jeudi 27 juin 2024 à La Baule (44), le jury a récompensé 11 bouchers lors de la 17e édition du Trophée National des Viandes d’Excellence pour l’attention particulière qu’ils apportent à la commercialisation et à la promotion des viandes sous signes officiels de qualité.

Le Concours Général Agricole 2024 récompense 34 lauréats pour leurs viandes sous signes officiels de qualité

Mardi 27 février 2024, lors de la 60e édition du Salon International de l’Agriculture, 34 bouchers et entreprises, associés à un groupement d’éleveurs, ont vu leur travail en faveur des viandes sous signes officiels de qualité récompensé.

Bravo aux médaillés 2023 du Concours Général Agricole sur les viandes sous signes de qualité !

10 Bouchers ont été distingués par le Trophées National des Viandes d'Excellence

Le jeudi 22 septembre 2022, ce sont dix bouchers fortement impliqués dans la promotion et la commercialisation de viandes sous signe officiels de qualité Label Rouge et IGP qui ont été récompensés à Pau (64) lors de la 15e édition du Trophée National des Viandes d’Excellence.

Bravo aux médaillés 2022 du Concours Général Agricole !

Le 1^er mars 2022, sur le stand La Viande, ce ne sont pas moins de 22 lauréats qui se sont vu remettre la prestigieuse médaille du Concours Général Agricole, reconnaissance de la qualité de leur produit dans la catégorie viande sous signe de qualité. 

Le Trophée National des Viandes d’Excellence 2021

Chaque année, le Trophée National des Viandes d’Excellence récompense et encourage les bouchers engagés et fortement impliqués dans la promotion et la commercialisation des viandes sous signe de qualité.

Le Trophée National des Viandes d’Excellence 2020

Chaque année, le Trophée National des Viandes d’Excellence récompense et encourage les bouchers engagés et fortement impliqués en faveur des viandes sous signe de qualité.

En période de crise sanitaire, la qualité des viandes Label Rouge est préservée!

Dans le contexte actuel de crise sanitaire, un certains nombre de cahiers des charges  Label Rouge font l'objet de modifications temporaires.

Goûtez à l'excellence en Europe avec cette tartine géante

Déposez la betterave coupée en morceaux dans un blender avec les pois chiches, l’ail et l’échalote épluchés

Goûtez à l'excellence en Europe avec ce filet mignon de porc au pesto

Préchauffez le four à 200°C. Déposez les pistaches, les feuilles de basilic, l’huile d’olive, le parmesan et la gousse d’ail

Goûtez à l'excellence en Europe avec ces tranches de gigot d'agneau panées

Epluchez les patates douces puis réalisez des tagliatelles à l’aide d’un appareil adapté ou d’un économe. 

Goûtez à l'excellence en Europe avec ce rôti de veau au chorizo

Épluchez et émincez l’oignon. Faites-le revenir dans une cocotte 

Goûtez à l'excellence en Europe avec ce bowl de boeuf façon teriyaki

Dans un récipient adapté, versez 3 cuillères à soupe de sauce soja, le sirop d’érable

Goûtez à l'excellence en Europe avec ce burger grec

Préparez la tapenade : épluchez et écrasez la gousse d’ail dans un mortier. Ajoutez les olives noires coupées en morceaux, un filet d’huile d’olive.

Les éleveurs Label Rouge présents au Sommet de l'Elevage!

Du 3 au 5  octobre prochain se tiendra à La grande Hall de Cournon d'Auuverne (Puy de Dome) le Sommet de l'Elevage. L'occasion  de rencontrer des éleveurs Label Rouge!

Jeu Concours Facebook

Découvrez les pronostics de nos Champions pendant la coupe du monde et tentez de gagner des cadeaux !

Concours Général Agricole sur les viandes sous signes de qualité !

Bravo aux médaillés 2018 !
Ce ne sont pas moins de 20 lauréats qui se sont vu remettre la prestigieuse médaille du Concours Général Agricole.

Trophées national les viandes d’Excellence : le concours est lancé !

Pour la 11e année consécutive le Trophée National des Viandes d’Excellence récompensera les bouchers engagés en démarche qualité les plus dynamiques.

Jeu concours Facebook:Tentez de gagner 2 repas dégustations

Venez tester vos connaissances avec LABEL ROUGE et tentez de gagner un dîner dans un restaurant proposant des produits LABELLISES près de chez vous.

Salon de l'agriculture 2018

Les éleveurs Label Rouge seront présents en nombre au salon